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第十届南京美食节今天隆重开幕 陆毅、海清在微博上为美食节打“call”

2017-11-08 17:00:12 我要播报

龙虎网讯(记者 张博)今天(8日)上午9:30,第十届中国南京美食文化节暨江宁区第四届农家乐美食节开幕式在南京金鹰尚美酒店正式举行。本届美食节由江苏省商务厅指导,南京市商务局主办,江宁区商务局、南京餐饮商会、新浪江苏承办。开幕式汇集众多名厨名家,现场献艺名菜品评,为广大市民献上一场美食文化盛宴!南京市商务局局长孔秋云,江宁区委常委、副区长张会祺,南京市商务局副巡视员李大军,江苏省商务厅服务贸易和商贸服务业处处长李俊毅,以及知名美食专家、行业自媒体大咖等出席了本次开幕式活动。

在欢乐俏皮,嗨爆全场得开场舞蹈《快乐的小厨师》后,江宁区委常委、副区长张会祺致欢迎辞,他表示,本届美食节在江宁承办,非常荣幸。热情好客的江宁人民期盼着四面八方贵客的到来,享受江宁的美景、品尝江宁的美食,期待江宁能送给您一个值得回忆的美食节!

江宁区委常委、副区长张会祺致欢迎辞

南京市商务局局长孔秋云致辞

南京市商务局局长孔秋云致辞中表示,本届美食文化节以“健康美食,美好生活”为主题,进一步推动餐饮行业供给侧改革,通过开展“名企、名店、名厨、名菜”评选活动、美食展览展示、线上线下互动、南京菜系品鉴推广、企业与消费者互动等活动,“以节造市”“以会搭台”“以展促销”充分展示南京的美食文化、提升服务品质,打造美食品牌,进一步提升南京市民的获得感和幸福感。

领导们共同启动“第十届中国南京美食文化节”

据了解,为期40 多天美食文化节,除了大力度推出各类美食促销活动之外,弘扬美食文化,推广优质美食,让大家吃得好,吃得健康成为本届美食节的主旋律。通过线上线下共同发力,推进媒体平台与餐饮企业对接,主城区与郊区活动互动,既让消费者享受到喜欢的美食,又能得到更多的实惠。孔秋云表示,美食节期间,主办方将针对人们“吃得健康”的需求,打造推广健康养生美食品牌,同时将推出健康养生食谱,真正让健康养生走进千家万户,为广大消费者奉献一场丰富多彩的美食盛宴。

开幕式上各类美食展出

花惠生、董克平两位美食行业大咖作点评

开幕式上,金陵桂花盐水鸭、碧波鮰鱼狮子头、杂粮松露大虾卷、“江南鱼米之乡”……来自7家酒店的7道最具代表性菜肴华丽登场,令人垂涎欲滴,精美菜品轮番登台,造型独特,演绎舌尖上的南京,绘制出一副极具特色的中国美食地图!著名食评家董克平也在现场作了名菜品评,“今天的菜品给我蛮多的惊喜,南京是个美丽富饶的城市。大厨们在食材选择、菜品调味等方面十分到位,南京美食的新创意越来越层出不穷。将来会常来南京走街串巷,品尝南京美食!”南京餐饮商会美食专家花惠生表示,今天品尝了这么多美味佳肴,菜品体现了参赛选手们的高超厨艺。特别是“金陵桂花盐水鸭”这道菜,历史悠久,是南京的特色,口感鲜嫩。选料严谨,营养丰富,也是南京菜的主要特点,既健康又独具创新性。

据悉,开幕式上除了今天的线下活动,还有精彩有趣的线上新玩儿法。同时当红明星陆毅、海清,著名食评家董克平也在微博上为第十届南京美食文化节倾情助力,开启本届活动的明星大咖寻味之旅!

来源:龙虎网  编辑:郑颖玲

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